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初シフォン

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夕べからチラチラと降ってきた雪。
明日は積もるかな~と、子供たちもワクワク楽しみにしていました。

朝起きてみると、結構中途半端な雪の量(笑)。
歓喜の声も聞けずにいましたが、少しづつ少しづつ雪も舞いながら積もっていっています。

今度は私と主人の心配・・・・・明日は朝からチェーンを巻かないといけないかな~・・・。
あぁ面倒くさいわ・・・。でも、お仕事休むわけにはいかないものね。

そんな今日は、家族みんなで家の中にこもってゴロゴロ。
でも、元気な子供たちは吹雪の中、庭に出て雪合戦!
ここも引き連れて、二人と一匹、楽しそうに駆け回っています!!
それ見てるだけでも寒~いっっ!

ほんと、子供は元気だな~。

時間もあったので、元気に遊ぶ子供たちもお腹が空くだろうと思い、シフォンケーキにチャレンジ。
あのフワフワ感がちゃんと出るのだろうかと心配でしたが、一度作ってみたいと思っていたので挑戦してみました。

焼いているうちに、どんどん膨らんで行き、電子レンジの天井についてしまいそう!!
こんなに膨らんじゃうの~っっっっ???!!!
案の定、上の方はこげました!!
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なんとか焼けたので取り出し、ビンに挿して冷まし中。

お友達に、とっても上手にシフォンケーキを焼いてくれる人がいます。
お友達といっても大先輩なのですが。
その先輩が焼いてくれるシフォンケーキがまたキレイでおいしい。

そのシフォンケーキを想像していたのですが、随分とかけ離れた出来・・・・。
あんなに膨らんでいたのに、型から出したらシュンシュンシュンボヨヨヨヨ~ン・・・・って感じでしぼんでいき、残念なシワシワシフォンの出来上がり!!
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味はねぇ、美味しかったのですけどね~。
フワフワもとってもいい感じだったのですけどね~・・・。
やっぱりお菓子作りは難しいな。
今度先輩にコツを教えてもらおう!

さぁ、これからどれだけ積もるのかな~・・・。
明日は事故無く仕事を終えられますように・・・!!
Commented by 華菜子 at 2011-01-16 19:08 x
あれぇ?なんでしぼんじゃったのかなぁ?私もシフォンケーキはよく作るんだけど、卵白はしっかり泡立てましたか?
ちゃんとひっくり返して冷ましてるし、おかしいですね。
個人的には、スポンジより、シフォンケーキをデコレーションするのが好きです♪慣れてきたら、紅茶や抹茶、かぼちゃやコーヒー味もなかなか楽しめますよ♪
Commented by sawa-rainbow at 2011-01-16 20:05
華菜子ちゃん

連投ありがとう!!
そうなのよ~!卵白は角がしっかり立つまで泡立てたしね~・・・。
なんでしぼんじゃったのか???です。

でもさ、うちの男衆にはシフォンはイマイチだったみたい!
「食った気がしない!」だってさ~!!
Commented by きらぴか at 2011-01-16 21:38 x
雪が積もりましたね~。
初シフォンケーキ、お写真を見るとおいしそうではありませんか。シフォンケーキって作ったことがないのですが、難しそうですね。料理の上手なSAWA様ならば、きっと次は大丈夫ですよ。(^_^)v
Commented by kinomibiyori at 2011-01-17 04:04
おっと!シフォンケーキ、先を越されたわ!(笑)
何?何?そんなに難しいの???
私同様、作ったことがないのに、型を持っているというのが笑えるわ~。
私も頑張ろうっと!出来ますれば、名東区のフレイバーみたいなのが焼けるようになりたいっす!!・・・って、欲深な発言でした。。。
Commented by sawa-rainbow at 2011-01-17 15:24
きらぴかさん

なんてお優しいお言葉・・・・。
きらぴかさんの応援はいつも心に染みます。
ありがとうございます。

あ、でもやっぱり私・・・性格が大雑把なので(笑)、お菓子作りは性に合ってないようです。

自分で言うのもなんですが、味はまあまあだったのですよ。
でも形がね~!!
ほら、いつもごま吉さんが上手にシフォン焼いてきてくれてたでしょ。あれはほんと素晴らしいと改めて感動いたしました。

また気が向いたら(笑)、チャレンジしてみますね!
Commented by sawa-rainbow at 2011-01-17 15:28
haminちゃん

うはは!大失敗のシフォンでしたけどね。
でも、何気に(何気にって失礼よね・笑)haminちゃん、手先が器用だし、お菓子作りも上手じゃん!
今度焼いてみて!!そんで私にコツを教えて~!!

型はさ、いつか焼いてみようと思って以前に買っておいた100均の紙の型!!紙で済まそうってところが浅はかだったのか・・・・。
でも、きっと多分・・・・今回でシフォンは終了となるであろうから(笑)、それを見越して紙で済ませた・・・・・私って賢い???!!!

フレイバー様に叱られるわよ(笑)!!
Commented by ちー坊 at 2011-01-20 13:37 x
こんにちは♪

それにしてもよく降りましたね~

あっ…雪ね♪

通勤には苦労しましたけど、
心の中は何故かウキウキだったり…

シフォンケーキ、美味しそうなキツネ色に焼き上がってますね♪

食欲そそられます(^o^)
Commented by sawa-rainbow at 2011-01-20 17:21
ちー坊さん

そっか~!
雪にウキウキするちー坊さんの心は、これまた雪のようにキレイなままなんでしょうね~。かわいいな~♪
私もなんかもう真っ黒ですわ(笑)!幼い頃のあどけなさとか、そんな類はいづこへ・・・って感じですわ~。

こんなへなちょこシフォンを誉めてくださってありがとうございます。
そんな事言うと、今度差し入れしちゃうぞっ!!
・・・・・拷問???
by sawa-rainbow | 2011-01-16 14:24 | 手作りおやつ | Comments(8)